【公式】個室×蛸しゃぶ 紅れや 銀座コリドー店

紅れやのたこしゃぶは、大きな水ダコの足を職人技で薄くスライス。お肉のように柔らかくコリコリッとした食感が絶妙です。噛むほどに旨味が増すタコを、日高昆布を使用した秘伝の白出汁で存分にご堪能ください。

＜セット＞
・たこしゃぶ
・あおさ海苔
・白菜
・わかめ
・水菜
・わさび
・笹ネギ

※たこしゃぶは2人前から承ります。

・追加たこ　858円（税込）
・野菜盛り追加（水菜、白菜、笹ネギ）　594円（税込）
・生わかめとあおさ海苔　594円（税込）
・いろいろキノコ（エリンギ、舞茸、えのき、シメジ、シイタケ）　594円（税込）
・特製雑炊（たまご、あおさ、タコ頭）　506円（税込）
・〆のラーメン　418円（税込）

福島県産鮟鱇がたっぷりのった紅やのあんこう鍋♪
日本酒熱燗やぬる燗、焼酎お湯割り、相性抜群です　

ぷりぷり♪トロトロ♪
〆は絶対雑炊！！！
お鍋の代名詞、とらふぐ鍋でございます。

国産和牛Aランクの美しいお肉。　
銀座で食べる関東風すきやき♪

【超限定！】北海道直送！！新鮮で旨味たっぷり！

かにがたっぷり入った豪華絢爛なお鍋です。かにのうまみが溶け出したスープは極上の逸品です。　

ズワイかにの甲羅を皿にして、カニ身とカニ味噌を盛り付け炙りました。大人気商品です。

紅れやでは新鮮な鮮魚を築地から毎朝取り寄せ。旬魚をお造りでお楽しみください♪　

レアで焼き上げた和牛のリブロースはしつこくない脂のうまみが感じられます。リブロースに相性のよい、香り高いトリュフ塩と山葵を添えました。

とろけるサバの上質な脂がたまりません。あっさりと召し上がりたい方にオススメです。

肉厚で大ぶりな縞ホッケです。
溢れだす旨味がたまりません。　

新鮮な旬のネタで握る手作りのお寿司です。仕入れ状況により内容が変更になりますので、本日のネタはスタッフまで。　

しゃぶしゃぶするのも良し、蒸し焼きするのも良し、1度で2度おいしい。
特製たれでお召し上がりください。

甘味の強いスターポークバラ肉をしゃぶしゃぶも良し、蒸し焼きでも良し。
特製たれでお召し上がりください。

旨味が凝縮された肉厚のエイヒレ

カリカリ衣に包まれたのびの～びチーズ

プリプリの海老が入った人気メニュー

たこ焼きの新境地へようこそ。とろとろのたこ焼きをとろーりチーズにつけて召し上がれ！

濃厚とんこつ味にマー油で旨さ倍増!